今天辣妈超市为大家介绍一道中国传统美食小笼包,被称为小笼包。
让我们从一个小笑话开始:“小笼包之烫伤我的背”。
故事讲的是一个人吃一个小笼包,用筷子咬了一口汤包,开始喝汤,汤不小心顺着筷子滴到手腕上。
男人不想浪费汤汁,就去舔他手腕上的汤汁,但他不得不将馒头举起来,让嘴巴贴近手腕,更多的汤汁顺着他的手臂流到了他的手肘上。
然后那人又去舔他手肘上的汤汁,筷子夹着的小笼包被举到了他的背上,汤汁滴到了他的背上。
在抖音上,成千上万的人谈论汤包;他们制作了吃它、品尝它甚至制作它的视频。视频中的灌汤包看起来非常美味,包里的汤汁带着肉香从嘴里冒出来,一下子就飘进了鼻子和大脑。
小笼包和它的名字一样,汤汁浓郁,好吃又热腾腾的。
因此,让我们学习如何吃它以最大化味道(以地道的方式):
1.注意不要弄破皮让汤汁漏出来:
通常吃小笼包时,先用筷子夹住“汤包”的上半部分,将其夹起,这次夹“汤包”毫不费力;一定要小心...... 有时你可能会碰到粘在蒸笼上的小笼包或者它的邻居,这很考验技巧。
2.关键是,不要喝汤;要吸汤:
用筷子轻轻夹住褶皱的部分,将“灌汤包”端到嘴边,在底部边缘咬一口,轻轻吸出汤汁,然后蘸上醋,醋就会从小嘴里进去,充满包子肉馅。
不需要仰着头喝,只要大力吸就好,但要慢慢来,否则会被烫伤。
3. 冷却后的“汤包”:
将一整颗“汤圆”含在嘴里,咀嚼、吞咽、感受。然后完事儿。
“灌汤包”有多种吃法;然而,这只是点心,你应该吃得开心;
想怎么吃怎么吃;最好的方式是“我的方式”!
对于老外来说小笼包(汤包)、饺子、饺子和烧卖有什么区别……?
很多老外来店里问这些的区别是什么,如果他们想要一个官方的回答:我会说小笼包是蒸的而且里面有汤,水饺是水煮的,煎饺是用锅煎的,烧麦是敞口的。
但老实说,通常我都会和他们说:
尝一尝,感受一下,你就会知道其中的区别。
那么,哪里可以买到“灌汤包”呢?
辣妈超市有汤包现货;您可以简单地在线订购,线上点单,线下自取或亲自到我们的商店购买(la mart, unit b, the west wing, Cardiff CF24 0JU)